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内地首家星巴克关闭高租金成商业“杀手”‘BOB博鱼’

发布时间:2024-11-30 02:47:03  点击量:452
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本文摘要:导语:6月21日,坐落于北京国贸商城一层的星巴克月重开,其门店员工分流到邻近的门店之后工作。

导语:6月21日,坐落于北京国贸商城一层的星巴克月重开,其门店员工分流到邻近的门店之后工作。正式成立于1999年1月的星巴克国贸店是星巴克内地首家门店,身处北京市最繁盛的商业中心,星巴克国贸店支撑了不少周边上班族的过往记忆。

据理解,星巴克撤走国贸商城一期,主要原因是租金过低而无法忍受。有媒体回应,星巴克国贸店一年的租金和人工成本多达700万元。而一位餐饮业选址人士告诉他《中国经营报》记者,国贸商城一期店铺租金平均值每月每平方米多达了1000元,以餐饮业的盈利水平觉得难以承受。

不过,北京星巴克方面则回应,此次迁往主要是国贸给了星巴克更佳的方位,即进驻国贸三期新店。“比一期的老店空间更大,各种设施也改版一些。”星巴克涉及人士称之为,此次迁往不利于顾客体验。但不能规避的是,国贸三期的客流量显著很弱于一期黄金地段。

纵观整个行业,之前外资大卖场Tesco重开上海镇宁店、沃尔玛重开上海闵行店等系列案例体现出有,城市核心区域过低的商铺租金早已多达大卖场所能忍受的范围,被迫向周边区域移往。而星巴克国贸店的搬出也解释:消化租金能力较强的餐饮业也无法排斥核心地段的商铺租金。

在经济下降、消费力弱的背景下,高居不出的租金早已沦为商业身体健康发展的“刺客”。执着低收益忽略顾客体验6月23日,记者回到国贸商城一期。尽管在商场入口的指示牌上还明晰标记着星巴克的方位,但原本星巴克国贸店的店铺早已是“人去楼空”。

该处星巴克的方位被黑色油布周围,背景板上面赫然印着“GOYARD”的字样。正式成立于1853年的GOYARD是法国一家专门从事箱包设计生产的老牌奢侈品制造商。

GOYARD品牌在漫漫历史长河中夺得了很多名流的信任和注目——英国王室,俄国沙皇,美国总统,大师柯南·道尔,温莎公爵夫妇,洛克菲勒家族,卡尔·拉格菲尔德等人都是GOYARD的心目中拥趸。这意味著,原星巴克国贸店将被这家老牌的奢侈品专卖店所代替。“星巴克前两天就搬出了,将不会有新的品牌进去,正在翻新呢。

”国贸商城一位商户告诉他本报记者。业界分析,星巴克撤走国贸一期的主要原因是租金压力。

有媒体回应,星巴克国贸店一年的租金和人工费用多达700万元。星巴克2012年财报表明,星巴克亚洲地区平均值单店营业额为82.9万美元,约合人民币509万元。

著名餐饮连锁品牌汉堡王扩展经理王先生告诉他记者,国贸一期商铺租金早已多达了33元每天每平方米的价格。据他讲解,北京星巴克能忍受的最低租金为20元每天每平方米左右。“国贸一期出了国际一线品牌的阵地。

星巴克1999年刚转入国内时,毫无疑问是京城高级的休闲娱乐场所,但十多年过去了,虽然星巴克还是全球知名品牌,但与周边国际一线奢侈品比起,定位还是有所差距。”王先生回应。

记者也了解到,就在原星巴克国贸店对面乃是LV的专卖店。“国贸三期工程有了各自明晰的定位。一期是全球顶级品牌的阵地,而国贸三期则是子集娱乐、休闲娱乐、餐饮等多种功能的综合服务区。

从租金来看,也有非常差距。国贸一期每平方米每月租金为1000元,而三期租金为500~600元每月每平方米。”王先生说道。

享有如此高昂的租金,国贸享有的位势大自然也不一般,它坐落于寸土寸金的北京中央商务区的核心地段,由酒店、写字楼、公寓、展厅和商城等高档商业建筑形态构成,是众多跨国公司和国际商社入驻北京的选用之地。然而,记者找到自星巴克搬出之后,在国贸商城一期这样极大的综合体内,很难寻找一个需要可供顾客椅子来睡觉、喝杯饮料的地方。在这寸土寸金的地方,好像任何休闲娱乐都是“奢华”的。

回应,太平洋咖啡董事长蓝屹回应:业主对物业租金报酬的执着无可厚非,但这样布局显然忽视了商业规划的合理性以及顾客的购物体验,从长年来看,认同是弊大于利的。低房租于是以沦为商业“刺客”“租金承受能力和销售额涉及,并没确认的指标。

就目前我们的经营状况来看,一个标示面积的咖啡店(大约150平方米)每月租金如果多达五万元,我就要慎重掂量一下了。”太平洋咖啡董事长蓝屹告诉他本报记者。

每个经营者心中有杆秤,而这天平的砝码就是收益与开支的考量。以150平方米月租金5万元来计算出来,折算每天每平方米的价格约11元,这是一个成熟期的咖啡连锁店所能忍受的较高的租金。记者了解到,在北京方位较好的商铺,每天每平方米的价格在10元以上。这意味著,正处于核心商圈的大部分餐饮连锁企业,完全早已到了其能忍受租金的下限。

据记者估计,在北京市成熟期商圈班车一家100平方米的餐饮店,以每天每平方米11元租金计算出来,门店每月销售额最少要多达22万元方能攻下租金占到销售15%的“底线”。“就北京市而言,开发人员所寄予厚望的商铺方位,平均值租金早已多达了10元每天每平方米。这样一个价格,对于品牌成熟期、管理体系完备,在消费环境较好的背景下,门店员工必须拚命希望赚,才能确保门店有所盈利。”宏状元连锁一位店铺开发人员告诉他记者。

上述开发人员告诉他记者,目前大部分餐饮企业新的进门店的租金占到到销售额15%以上。对餐饮企业而言,15%是一个危险性的数字。“房租对销售额占到比多达15%,门店盈利就不会十分艰难。

”河南金好来有限公司董事长吴金宏回应。“我们都是给房东打零工。近年来,餐饮业利润持续下降,如今早已将近10%。

而租金的下跌是其利润下降众多主要因素。从房租占到销售额的比例来看,这一数字大大下降。在以前,房租只占销售额6%~7%的样子,如今新的进门店广泛到了15%。

”上述开发人员回应。房租于是以沦为商业“刺客”,不仅在餐饮中展现出显著,在利润更加度日的大卖场,堪称影响深远影响。

以大卖场整租的价格来算,“北京四环以内的商业物业租金广泛在每平方米每天2.8~3元。”汉拿山集团扩展经理张先生告诉他记者。而对于大卖场来说,按照行业平均水平,每天每平方米2.5元的价格早已沦为门店所能开销的“红线”。

多达这一数字,门店很难构建盈利。在房租下跌的同时,人力成本、水电费、办公成本等其他成本也在大大下降。

同时,近年来受到消费下滑、电商冲击等影响,零售企业的销售额和利润都在逐步下降。“与去年同期相比,人工费用下跌20%,再行再加水电、房租等成本增加,整体的企业经营成本上涨幅度在20%~30%。成本下跌、销售额和利润实时下降,零售商只不过在给房东‘打零工’。

”北京百联清城购物中心总经理何向阳感慨道。原文地址:http://money.163.com/13/0629/09/92HC8R9800253B0H.。


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